Kahvaltıların Vazgeçilmezi Krep Nasıl Yapılır?

Hızlıca yapılması, her evde bulunan basit malzemeleri bir araya getirerek ortaya mis gibi bir lezzet çıkması, krepi vazgeçilmez kılan özellikler arasında. Sabah kahvaltılarının olmazsa olmazı krep reçelle, balla, peynirle birlikte tüketildiğinde lezzetine lezzet katıyor. Hem kalorisi düşük hem de çocuklarınız için çok besleyici. İdeal krep tarifi yazımızda, keyifli okumalar.

Her evde bulunan malzemeler ile çok basit birkaç dakika içerisinde krep hamurunu hazırlayabilirsiniz. İşte ihtiyacınız olan malzemeler;

 

2-3 kişi için krep malzemeleri

 

*2-3 Yumurta

*2 veya 3 su bardağı süt

*1 buçuk su bardağına yakın un

*Bir tutam tuz

*Bir tutam şeker

 

Krepin Yapılışı

Krep yaparken eğer var ise mutlaka krep tavası kullanmanızı öneriyoruz. Çünkü krepinizin ideal boyutlarda olması, arka ve ön yüzeylerinin daha ideal şekilde pişmesi ve sizin çok daha pratik bir şekilde krep yapabilmeniz açısından krep tavasının önemi büyük. Eğer krep tavanız yok ise mümkün olduğunca yayvan bir tava kullanmanızı öneriyoruz. Bu malzemeleri bir arada çırptıktan sonra akışkan ve yoğun bir kıvam elde etmeniz gerekiyor. Ununu istediğiniz ölçüye göre ayarlayabilir, azaltabilir veya artırabilirsiniz. Önemli olan biraz akışkan ve biraz da yoğun bir kıvam elde etmek. Sıra geldi krepin yapılışına. Tavanıza bir miktar zeytinyağını bir peçete veya bir fırça yardımıyla sürdükten sonra fazla yağı mutlaka akıtın. Ardından kızdırdığınız tavaya kepçe yardımı ile krepi ekleyin. Krep hamurunun dört bir tarafa yayılması için tavanızı ileri geri hareket ettirerek eşit ve ince bir katman oluşturmasını sağlayın. Yaklaşık 1-2 dakika sonra krepinizi hafif bir şekilde sallayarak pişip pişmediğini kontrol edin. Arkasını çevirmek için kalın bir spatula kullanabilirsiniz. Spatulanızın demir olmamasına dikkat edin. Bu tavanız çizecektir. Plastik veya özel bir malzemeden üretilmiş, erimeyen bir malzemeye sahip spatulanız ile krepinizi ters düz edin. Ters döndürdüğünüz krepinizide 2 dakikaya yakın pişirdikten sonra tavanızı tekrar yağlayın ve yeni krep için aynı işlemleri tekrar edin. İşte bu kadar kolay. Bir tabağa aldığınız krepinizi en lezzetli şekilde yemek istiyorsanız size hem tatlı hem tuzlu iki farklı tarifimiz olacak.

 

Tatlı Krep Tarifi

Çocuklarınızın bayılacağı bu lezzet hem enerji verecek hem de tatlı ihtiyacınızı karşılayacaktır. Krepinize bir miktar nutella veya fıstık ezmesi sürdükten sonra arasına muz koyarak sarın. Ardından dilim dilim kesin ve servis edin. Bu çocuklarınızın lezzetli atıştırmalık yemesi için harika bir fırsat.

 

Tuzlu Krep Tarifi

Bir miktar lor peyniri ve biraz patates kızartmasını krepinizin içerisine sararak dilim dilim kesin. Bu üç lezzetin birleşiminden ortaya çıkan harika lezzete siz bile inanamayacaksınız. Dilerseniz tuzlu krepin içerisindeki malzemeleri değiştirebilir, pişmiş yumurta da ekleyebilirsiniz. Tercih size kalmış. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

CEVAP VER

Yorum atmayı unutmayın
Lütfen isminizi giriniz